Name: Marillenkuchen vom Blech
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 275g Staubzucker; 500g Weizenmehl; 4Stk Eier; 300g Buttermilch; 100ml Sonnenblumenöl; 8g Vanillezucker; 16g Backpulver; 1Prise(n) Salz; 1kg frische Marillen

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Rezepte

Marillenkuchen vom Blech

Rezept von

Mann backt

Perfekter Marillenkuchen in 10 Minuten im Backofen? Ganz ohne Mixer? Nichts leichter als das. Saftiger Buttermilchteig mit dem herrlichen Aroma von frischen Marillen, das ist eine Kombination, für die man im Sommer selbst die besten Torten stehen lassen würde.

Dessert Österreichisch Backen Vegetarisch Regional Alkoholfrei Für Kinder Sommer

Zubereitung

10 min

Aktiv
30 min

Passiv
Einfach

Schwierigkeit

275 g

Staubzucker

500 g

Weizenmehl

4 Stk

Eier

300 g

Buttermilch

100 ml

Sonnenblumenöl

8 g

Vanillezucker

16 g

Backpulver

1 Prise(n)

Salz

1 kg

frische Marillen

Zubereitung

1/6

Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2/6

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren

3/6

Den Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und glattstreichen.

4/6

Die Marillen entsteinen, in Hälften schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

5/6

Den Marillenkuchen für ca. 30 Minuten goldgelb backen.

6/6

Mit Staubzucker bestreuen und am besten noch warm genießen.

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Staubzucker

500g

Benötigt: 275g

€ 1,19

2,38€/kg

Tauschen

Weizenmehl glatt Type 700

1kg

Benötigt: 500g

€ 1,69

1,69€/kg

Tauschen

Bio Eier M/L 6er-Packung

6STK

Benötigt: 4Stk

€ 4,39

0,73€/Stk

Tauschen

Bergbauern Buttermilch Natur 0,5 Liter

500ml

Benötigt: 300g

€ 0,99

1,98€/l

Tauschen

Sonnenblumenöl

1000ml

Benötigt: 100ml

€ 2,29

2,29€/l

Tauschen

Vanillezucker 5er-Packung

40g

Benötigt: 8g

€ 0,59

14,75€/kg

Tauschen

Backpulver 3er-Packung

48g

Benötigt: 16g

€ 0,59

12,29€/kg

Tauschen

Marillen Tasse

1kg

Benötigt: 1kg

€ 2,99

2,99€/kg

Tauschen

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Feines Tafelsalz jodiert

500g

Benötigt: 1Prise(n)

€ 0,69

1,38€/kg

Tauschen

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Marillenkuchen vom Blech

Zutaten

Zubereitung

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