Super Bowl Cake Pops
Was bei einem Superbowl TV Abend natürlich nicht fehlen darf sind die richtigen Snacks. Diese pfiffigen Schoko Cake-Pops sind ideal für alle süßen Fans und überraschen außerdem mit Vanillearoma und einem Hauch Chili Flavor!
Zubereitung
- 40 minAktiv
- 1hPassiv
- EinfachSchwierigkeit
Zutaten
Für 12 Portionen
Cake Pops
130 g
Cashewmus
100 g
Kakaopulver
120 g
Kokosmehl
110 g
Kokosöl Zimmertemperatur
30 g
Ahornsirup
1 Prise(n)
Chiliflocken
1 Prise(n)
Bourbon Vanille gemahlen
Verzierung
200 g
Schokolade 85%
1 EL
Zuckerglasur
Zubereitung
1/6
Für den Cake Pop Teig alle Zutaten im Hochleistungsmixer vermengen.
2/6
Aus der Masse ca. 25 g große Kugeln formen und diese an beiden Enden zusammendrücken, um die Football Form zu kreieren.
Tipp: Wenn der Teig zu weich ist, diesen für 10 Minuten im Kühlschrank fester werden lassen.
3/6
Die geformten Football Cake Pops für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
4/6
Anschließend die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen und einen Cake Pop Stil ca. 1,5 cm tief darin eintauchen und in den Football Cake Pop stecken. Erst wenn die Schokolade ausgehärtet ist den ganzen Cake Pop in der geschmolzenen Schokolade wenden. Du kannst den Cake Pop davor gerne nochmal kurz in den Kühlschrank stellen.
5/6
Sobald der Cake Pop mit der Schokolade ummantelt und diese fest geworden ist, kann der Cake Pop mit typischen Football streifen verziert werden.
6/6
Für die Verzierung die Zuckermasse über einem heißen Wasserbad schmelzen. Anschließend mithilfe einer Dosierflasche oder eines Marzipan-Modelliergerätes die Cake Pops mit der Zuckermasse verzieren.
Benötigte Produkte
Portionen
12
Portionen
12
Bio Cashewmus
250g
Benötigt: 130g
€ 6,49
25,96€/kg
Kakaopulver
125g
Benötigt: 100g
€ 2,99
23,92€/kg
Bio Kokosmehl
300g
Benötigt: 120g
€ 2,65
8,83€/kg
Bio Kokosöl nativ
400ml
Benötigt: 110g
€ 5,49
13,73€/l
Bio Ahornsirup Grad C
375ml
Benötigt: 30g
€ 8,99
23,97€/l
Chili gemahlen mit Meersalz Mühle
35g
Benötigt: 1Prise(n)
€ 3,99
114,00€/kg
Bio Bourbon Vanillezucker 3er-Packung
24g
Benötigt: 1Prise(n)
€ 2,89
120,42€/kg
Schokolade Excellence 85% Kakao mild
100g
Benötigt: 200g
€ 3,59
35,90€/kg
Zuckerglasur weiß
200g
Benötigt: 1EL
€ 2,79
13,95€/kg
