Name: Schinken Käse Omelette
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 1EL Bio Butter; 3Stk Eier; 20ml Bio Schlagobers; 30g Schinken; 50g Bio Gouda in Scheiben; 1EL Schnittlauch geschnitten; 1Prise(n) Salz; 1Prise(n) Pfeffer, frisch gemahlen; 1Stk Eisbergsalat; 30g Radieschen; 0ml Frühlingszwiebeln; 1TL Apfelessig; 1TL Olivenöl; 1Prise(n) Salz; 1Prise(n) Pfeffer

Rezept von

MPREIS

Perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag oder einen entspannten Brunch - Omelette geht immer! Dieses saftige Omelette, gefüllt mit Schinken und Gouda, lässt sich in nur 20 Minuten aus der Pfanne zaubern und passt perfekt in Kombination mit einem knackigen Salat.

Frühstück International Proteinreich Schnell

Zubereitung

20 min

Aktiv
0 min

Passiv
Einfach

Schwierigkeit

Omelette

1 EL

Bio Butter

3 Stk

Eier

20 ml

Bio Schlagobers

30 g

Schinken

50 g

Bio Gouda in Scheiben

1 EL

Schnittlauch geschnitten

1 Prise(n)

Salz

1 Prise(n)

Pfeffer, frisch gemahlen

Salat

1 Stk

Eisbergsalat

30 g

Radieschen

0 ml

Frühlingszwiebeln

1 TL

Apfelessig

1 TL

Olivenöl

1 Prise(n)

Salz

1 Prise(n)

Pfeffer

Zubereitung

1/5

Als erstes die Eier mit dem Schlagobers gut verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.

2/5

Schinken klein schneiden und in die Eiermasse geben.

3/5

Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Eiermasse hineingießen und kurz garen lassen. Dann die Käsescheiben darauf verteilen und bei geschlossenem Deckel stocken lassen.

4/5

Inzwischen den Salat waschen, Frühlingszwiebeln und Radieschen putzen und klein schneiden. Salat mit der Marinade vermischen und anrichten.

5/5

Zum Schluss das fertige Omelette mit Schnittlauch oder anderen frischen Kräutern servieren.

Schinken Käse Omelette

Zutaten

Zubereitung

Mehr von MPREIS