Name: Pasta Bolognese
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 300g Rinderhackfleisch; 1Stk Dose gehackte Tomaten; 80g Zwiebel; 70g Karotte; 40g Stange Stangensellerie; 2TL flüssiger Knoblauch; 1EL Tomatenmark; 120ml Tasse Rotwein; 50g geriebener Parmesan; 0.5TL Salz; 2Prise(n) Pfeffer, frisch gemahlen; 0.5TL Majoran; 15g Basilikum

Rezept von

MPREIS

Der perfekte Kick für deine Pasta Bolognese - Flüssige Kräuter veredeln dein traditionelles Rezept!

Hauptspeise Italienisch Pasta Fleisch Schnell

Zubereitung

20 min

Aktiv
0 min

Passiv
Einfach

Schwierigkeit

300 g

Rinderhackfleisch

1 Stk

Dose gehackte Tomaten

80 g

Zwiebel

70 g

Karotte

40 g

Stange Stangensellerie

2 TL

flüssiger Knoblauch

1 EL

Tomatenmark

120 ml

Tasse Rotwein

50 g

geriebener Parmesan

0.5 TL

Salz

2 Prise(n)

Pfeffer, frisch gemahlen

0.5 TL

Majoran

15 g

Basilikum

Zubereitung

1/4

Die Zwiebel, Karotte und Stangensellerie fein hacken. Das Öl in einem Kochtopf erhitzen und die Zwiebel und das Gemüse einige Minuten lang anbraten.

2/4

Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun ist. Tomatenmark etwas anschwitzen, mit Rotwein ablöschen und gehackte Tomaten hinzufügen. Alles bei mittlerer Hitze 30-60 Minuten lang köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

3/4

Die Spaghetti kochen, währenddessen die Bolognese mit den flüssigen Kräutern, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

4/4

Mit frisch geriebenem Parmesan servieren und genießen.

Pasta Bolognese

Zutaten

Zubereitung

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