Marmelade

Marmelade für Leckermäulchen – nur bei MPREIS

Den Sommer festhalten geht einfacher, als du denkst. Mit der fruchtigen Marmelade von MPREIS kommt Süße auf den Frühstückstisch. Natürlich ist selbst gemachte Marmelade nach Omas Rezept eine leckere Sache. Wir bei MPREIS haben aber eine breite Auswahl an köstlichen Marmeladen, die dir genauso gut schmecken werden. 

Marmelade, Konfitüre, Fruchtaufstrich? MPREIS kennt den Unterschied

Die verschiedenen Bezeichnungen der fruchtigen Aufstriche sorgen manchmal für Verwirrung, wenn man vor dem Regal im Supermarkt steht. Damit du den Durchblick behältst, erklären wir von MPREIS dir den Unterschied.

Marmelade

Als Marmelade darf man selbst eingekochtes Obst natürlich immer nennen. Bei MPREIS findest du dazu nicht nur die passenden Rezepte zum Einkochen, sondern auch Gelierzucker, Zucker und leckere Früchte wie Erdbeeren oder Marillen. Auch auf Wochen- und Bauernmärkten darf das eingekochte Obst als Marmelade betitelt werden. Anders sieht es im Supermarkt aus. Dort werden ausschließlich Fruchtaufstriche aus Zitrusfrüchten mit der Bezeichnung Marmelade betitelt. Das leitet sich aus dem geschichtlichen Einfluss der „marmalade“ und der besonderen britischen Bitter-Orangenmarmelade ab.

Konfitüre & Konfitüre extra

Unter Konfitüre versteht man Aufstriche aus mit Zucker eingekochten Früchten und Obst. Die Herstellung ist also dieselbe wie bei Marmelade, nur eben nicht aus Zitrusfrüchten, denen diese Bezeichnung vorenthalten ist. Während der vorgeschriebene Prozentsatz an Fruchtgehalt je nach Obstsorte schwankt, muss der Zuckergehalt in Konfitüren bei mindestens 55 % liegen. Konservierungsstoffe dürfen in der Erzeugung nicht verwendet werden.

Wenn du im MPREIS Supermarkt zu einer Konfitüre extra greifst, hältst du einen Fruchtaufstrich mit extra hohem Fruchtanteil in deinen Händen.

Fruchtaufstrich

Neben Konfitüren findest du bei MPREIS natürlich auch viele Fruchtaufstriche. Bei Fruchtaufstrichen ist der Zucker- und Fruchtgehalt je nach Marke und Sorte sehr unterschiedlich. Auch kalorienarme Sorten mit Süßstoff findest du natürlich im Sortiment von unseren Filialen.

Übrigens, Fruchtaufstriche, zu deren Herstellung keine ganzen Früchte, sondern Fruchtsaft verwendet wird, nennt man Gelee. Diese werden in Rezepten auch gern für Mehlspeisen, zum Glasieren oder Füllen verwendet.

Marmelade bei MPREIS: Für jedes Brot und jeden Geschmack

Auf dein Frühstücksbrot, als Jause oder lecker zwischendurch ins Joghurt gemischt – die Marmeladen von MPREIS werden dir deinen Tag versüßen. Marken wie Darbo, Julius Meinl, STAUD’S, Tiroler Früchteküche oder Menz & Gasser findest du unter den extrafeinen Marmeladen bei uns. Bei MPREIS findest du neben Marmelade aber natürlich auch Brotaufstriche wie Honig, süße Aufstriche oder pikante Aufstriche.