Weißwein
Servus Cuvée trocken 0,75 Liter (Einweg) Lenz Moser
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Chardonnay Trentino DOC (Einweg) Mezzacorona
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Chardonnay Italia (Einweg) MP
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Grüner Veltliner Aus Liebe zur Natur (Einweg) Weingut Müller Aus Liebe zur Natur
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Pinot Grigio Trentino (Einweg) Mezzacorona
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Servus Cuvée halbtrocken (Einweg) Lenz Moser
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Vino Bianco (Einweg) Maria Canton
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Grüner Veltliner Exklusiv trocken (Einweg) Ferdinand Mayr
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Servus Cuvée trocken 0,25 Liter (Einweg) Lenz Moser
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Grüner Veltliner Frauengrund DAC (Einweg) Weingut Müller
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Grüner Veltliner (Einweg) Presshausgasse
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Soave DOC (Einweg) MP
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Cuvée trocken (Einweg) Lenz Moser
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Spritzer Weiß (Einweg) Kleinoscheg
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Grande Lugana DOC (Einweg) Malavasi
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Grüner Veltliner Sandgrube 13 (Einweg) Winzer Krems
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Chardonnay 0,25 Liter (Einweg) Grand Sud
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Selection Weiß (Einweg) Landhaus Paul
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Chardonnay Exklusiv trocken (Einweg) Ferdinand Mayr
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Spätlese lieblich (Einweg) Storch
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Blanco (Einweg) Las Dos Marias
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Riesling Göttweiger Berg (Einweg) Weingut Müller
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Grüner Veltliner Mautern (Einweg) Weingut Müller
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Lugana DOC (Einweg) Villa Annaberta
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Traminer (Einweg) Lenz Moser
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CHILL white blend (Einweg) Leo Hillinger
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Chardonnay Weinmanufaktur Krems (Einweg) Winzer Krems
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Grüner Veltliner trocken (Einweg) Lenz Moser
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Garganega Pinot Grigio Garda DOC (Einweg) MP
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Gelber Muskateller Weinmanufaktur Krems (Einweg) Winzer Krems
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Spritzer Rosé (Einweg) Kleinoscheg
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Bio Riesling trocken (Einweg) Alnatura
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Kamptal Grüner Veltliner (Einweg) Schloss Gobelsburg
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Chardonnay Spätlese (Einweg) Gsellmann
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Bio Weißburgunder Chardonnay trocken (Einweg) Allacher Rainer KG
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Vino Bianco Italia (Einweg) MP
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Grüner Veltliner vom Berg (Einweg) Weingut Müller
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Chardonnay (Einweg) Grand Sud
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Grüner Veltliner Süßenberg (Einweg) Weingut Müller
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Chardonnay Reserve (Einweg) Weingut Müller
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Grüner Veltliner Ried Neuberg DAC (Einweg) Weingut Müller
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Sauvignon Blanc (Einweg) Landhaus Paul
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Sauvignon blanc Steiermark (Einweg) Weinhof Rauch
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Servus 5% (Einweg) Lenz Moser
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Grüner Veltliner Oberfeld Kremstal DAC (Einweg) Weingut Müller
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Chardonnay trocken (Einweg) Lenz Moser
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Bio La Mancha Blanco DO (Einweg) Alnatura
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Grüner Veltliner Weinmanufaktur Krems (Einweg) Winzer Krems
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Riesling Weinmanufaktur Krems (Einweg) Winzer Krems
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Umbria Bianco IGT (Einweg) Santa Cristina
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Pinot Gris (Einweg) Lenz Moser
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Eiswein Exquisit (Einweg) Gebrüder Nittnaus
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Riesling Süßenberg (Einweg) Weingut Müller
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Beerenauslese Exquisit (Einweg) Gebrüder Nittnaus
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Muskat Ottonel Grenzhof Fiedler
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Grüner Veltliner (Einweg) Sonnhof
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Chardonnay Reserve (Einweg) Krug
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Riesling Langenlois Kamptal DAC (Einweg) Rabl
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Kreuzweingarten (Einweg) Krug
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Grüner Veltliner DAC (Einweg) Rabl
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Roter Veltliner Wagram (Einweg) Ecker
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Riesling Alte Reben Saar (Einweg) Van Volxem
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Welschriesling Südsteiermark DAC (Einweg) Wohlmuth
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Chablis AOC (Einweg) William Fèvre
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Grüner Veltliner Lamm (Einweg) Schloss Gobelsburg
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Bio Muskateller fresh & easy (Einweg) Leth
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Riesling Klaus Federspiel (Einweg) Jamek
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Sauvignon Stern (Einweg) Kellerei Kaltern
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Rotgipfler Rodauner (Einweg) Alphart
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Grüner Veltliner Piri Kremstal DAC (Einweg) Nigl
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Chardonnay alkoholfrei (Einweg) Schloss Raggendorf
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Chardonnay Alpenthal (Einweg) Castelfeder
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Sauvignon Blanc Elgin (Einweg) Paul Cluver
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Verdejo Rueda DO (Einweg) Herederos del Marques de Riscal
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Gelber Muskateller Steinriegel (Einweg) Wohlmuth
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Sauvignon Blanc Rueda DO (Einweg) Herederos del Marques de Riscal
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Riesling Klassik (Einweg) Leth
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Chardonnay vom Berg (Einweg) Alphart
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Weißburgunder Gaisberg Wahre Werte (Einweg) Weixelbaum
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Wiener Gemischter Satz DAC (Einweg) Christ
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Welschriesling Steiermark (Einweg) Polz
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Gumpoldskirchner halbtrocken (Einweg) Johanneshof Reinisch
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Bio Grüner Veltliner (Einweg) Diwald
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Bio Graue Freyheit Orange Wine (Einweg) Heinrich
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Bio Chablis Grande Cuvee (Einweg) La Chablisienne
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Leithaberg Weiß DAC (Einweg) Nehrer
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Riesling MagicMountain Rheingau (Einweg) Leitz
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Chardonnay Gamlitz (Einweg) Sabathi Hannes
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Smaragd Riesling Singerriedl (Einweg) Domäne Wachau
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Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg (Einweg) Domäne Wachau
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Grüner Veltliner Berg Traisental DAC (Einweg) Huber
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Grüner Veltliner Traisental DAC (Einweg) Huber
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Grüner Veltliner Gottschelle DAC (Einweg) Stift Göttweig
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Roter Traminer Steintal (Einweg) Neumeister
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Müller Thurgau DOC (Einweg) Lun
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Vermentino Costamolino (Einweg) Argiolas
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La Caplana Ca Luna DOCG (Einweg) Gavi di Gavi
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Bianco di Custoza DOC (Einweg) Cantina di Custoza
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Chenin Sauvignon Blanc (Einweg) Kleine Rust
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Sauvignon Blanc fresh & easy (Einweg) Leth
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Zaccagnini Pecorino DOC (Einweg) TRALCETTO
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Zaccagnini Pinot Grigio IGT (Einweg) TRALCETTO
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Chardonnay New Style (Einweg) Salzl
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Weißburgunder Buch (Einweg) Frauwallner
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Bio Wiener Gemischter Satz DAC (Einweg) Zahel
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Riesling Strass (Einweg) Eichinger
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Riesling R.Gaisberg DAC KHT (Einweg) Eichinger
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Eichinger B. GV Zöbinger Grub (Einweg)
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Grüner Veltliner Edition N°12 (Einweg) Lesehof
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Gelber Muskateller Edition N°12 (Einweg) Lesehof
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Riesling Ried Neuberg (Einweg) Weingut Müller
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Grüner Veltliner Fundament (Einweg) Weingut Weinwurm
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Tassilo Grüner Veltliner Leukuschberg (Einweg) Weingut Müller
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Gelber Muskateller (Einweg) Landhaus Paul
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Chardonnay Alkoholfrei (Einweg) La Baume Saint-Paul
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Chardonnay Colombard 250ml (Einweg) JP. Chenet
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Chenet Chardonnay Colombard (Einweg)
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Grüner Veltliner (Einweg) Leo Hillinger
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Gemischter Satz (Einweg) Aichenbergkellerei
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Casella Chardonnay (Einweg) [yellow tail]
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Lenz Dance lieblich (Einweg) Lenz Moser
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Lenz Rock trocken (Einweg) Lenz Moser
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Solaris Wein Fritzens (Einweg) Zimmermann
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Sauvignon Blanc Fritzens (Einweg) Zimmermann
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Special Selection Grüner Veltliner (Einweg) Lenz Moser
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Gelber Muskateller (Einweg) Lenz Moser
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Lugana DOC (Einweg) Buglioni Musa
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Lugana DOC (Einweg) Pasqua Villa Borghetti
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Lugana Prestige DOP (Einweg) Ca Maiol
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Lugana DOC (Einweg) Monte del Fra
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Custoza Superiore DOC (Einweg) Monte del Fra
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Custoza DOC (Einweg) Monte del Fra
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Lugana Stelle (Einweg) Ca' Miani
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Traumtänzer Die Glückliche Weiß (Einweg) Wurzinger
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Die Sommerfrische weiß (Einweg) WINZER KREMS eG
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Pinot Grigio DOC delle Venezie Diamond (Einweg) Biscardo
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Pinot Grigio IGT (Einweg) Pur Alps
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Chardonnay IGT (Einweg) Pur Alps
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Weißburgunder Klassik DAC (Einweg) Scharl
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Martenot Chablis AOP Monflory (Einweg) Francois
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Biscardo Custoza DOC (Einweg)
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Molino a Vento Grillo DOC (Einweg)
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Pinot Grigio 9% IGT (Einweg) Mezzacorona
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Weißwein bei MPREIS – Frische, Frucht und Vielfalt
Die MPREIS Vinothek bietet sorgfältig ausgesuchte Weißweinsorten für jeden Geschmack. Von trocken über halbtrocken bis zu Süßweinen wie Eiswein oder Beerenauslese, von Grauburgunder bis Grünen Veltliner. Die unterschiedlichen Weinbaugebiete sind für ihre jeweiligen Weißweinsorten bekannt. Neben Klassikern wie dem Grünen Veltliner finden Sie bei MPREIS auch originelle Rebsorten, die oft nur auf kleinen Rebflächen angebaut werden, aber dennoch von Liebhabern geschätzt werden.
Unsere Weintypen
Um die Auswahl je nach Geschmack zu erleichtern haben wir unsere Weine nach Weintypen anstatt nach Weinbaugebieten klassifiziert. Diese reichen beim Weißwein von leicht über mittelkräftig bis kräftig. Dabei geht es aber nicht nur um den Alkoholgehalt, sondern vielmehr um den Weinstil und das subjektive Empfinden. Denn Weine mit relativ geringem Alkoholgehalt können erstaunlich füllig und würzig wirken, während man anderen ihren hohen Alkoholgehalt kaum anmerkt. Halbtrockene bis süße Weine, wie etwa die österreichischen Süßweinspezialitäten von Eiswein bis Trockenbeerenauslese, finden sie im MPREIS Weinregal unter halbtrocken bis süß.
Der Grüne Veltliner – eine österreichische Spezialität
In den österreichischen Weinbaugebieten fallen die größten Rebflächen beim Weißwein auf den Grünen Veltliner, besonders in Niederösterreich und im Burgenland. Diese sogenannte autochtone Weißweinsorte ist in Österreich entstanden und entwickelt nur hier ihr würzig pfeffriges Aroma mit wunderbarer Frische. Zwar ist das Cool Climate auch hervorragend für Riesling, Welschriesling oder die Burgundersorten wie Weißburgunder und Grauburgunder geeignet, aber der vielseitige Grüne Veltliner genießt die größte Beliebtheit. Besonders in der Steiermark erreicht der Sauvignon Blanc höchste Qualität, daneben ist der Morillon eine wichtige lokale Weißweinsorte. Der Morillon ist genaugenommen eine Spielart des Chardonnays, der international wohl bekanntesten Weißweinsorte.
Süßweine – die höchsten Qualitätsstufen des österreichischen Weines
Besonders in den burgenländischen Weinbaugebieten widmen die Winzer oft kleine Rebflächen den Süßweinspezialitäten. Diese edelsüßen Weine sind Vertreter der höchsten Qualitätsstufen des österreichischen Weines. Meist handelt es sich um Cuvées aus Welschriesling, Weißburgunder, Morillon. Die edle Süße entsteht durch eine sehr späte Lese, wenn die Beeren schon angetrocknet oder gar gefroren sind, wie beim Eiswein. Oft ist der Edelpilz Botrytis beteiligt. Er perforiert die Beerenschalen und sorgt ebenfalls für einen Wasserverlust und ein typisches Aroma. Beim Eiswein müssen die Beeren in natürlich gefrorenem Zustand geerntet und gepresst werden. So rinnt nur der konzentrierte Most aus der Presse. Besonders die Eisweine haben eine wunderbar konzentrierte Frucht und dennoch eine rassige Säure.
Internationale Weißweinsorten
Neben den österreichischen Weißweinen bietet MPREIS selbstverständlich auch internationale Weißweinsorten. Dabei sind die Weine aus dem benachbarten Italien aufgrund der geografischen Nähe sehr beliebt und durchaus als regionale Produkte zu bezeichnen. Der italienische Stil, den Grauburgunder als leichten und frischen Wein zu keltern, hat diesem Weintyp zu internationalem Erfolg verholfen. Der Grauburgunder ist eine hochinteressante Weißweinsorte. Im Gegensatz zum Weißburgunder sind seine Beerenschalen hellrot gefärbt und sehen wie von Reif überzogen aus, worauf sich wohl die Bezeichnung Grauburgunder bezieht. Grauburgunder kann ebenso wie der Weißburgunder sehr kräftige, würzige Weine mit hohem Alkoholgehalt hervorbringen. Die rötliche Farbe aus den Beerenschalen verlieht diesem kräftigen Weißweinstil dann manchmal sogar einen leicht pinken Ton. Der internationale so beliebte Pinot Grigio, wie der Grauburgunder in Italien heißt, wird aber als frischer und leichter Weißwein vinifiziert. Die Rebflächen für Grauburgunder sind aufgrund dieses Erfolgs im Steigen. Aus Italien stammt übrigens auch der Welschriesling. Auch Chardonnays finden Sie, sozusagen als internationale Variante des Morillon, in unserem Sortiment.
Foodpairing
Viele Weißweine, vor allem der Grüne Veltliner, sind sehr universelle Speisebegleiter. Gerade zur österreichischen Küche passt er fast immer. Mit der frischen Säure ist Weißwein generell die beste Wahl zu Gebackenem, zu Spargel, Gerichten mit reichhaltigen Saucen und natürlich zu Fisch und Seafood. Je kräftiger und reichhaltiger das Gericht, desto körperreicher darf der Wein sein. Der Weintyp kräftig oder der auf dem Etikett angegebene Alkoholgehalt kann dabei als Leitlinie gelten. Leichte und fruchtige oder auch halbtrockene Weißweine empfehlen sich zur sommerlichen Jause, zu leichten Gemüsegerichten oder Frischkäse. Generell ist Weißwein meist der bessere Begleiter zu Käse. Auch hier gilt, je reifer und kräftiger der Käse, desto reifer und kräftiger der Wein. Halbtrockene bis süße Weißweine passen gut zu salzigen und reifen, würzigen Käsesorten. Süßweine wie Eiswein sind vor allem zu Blauschimmelkäse und feinen Pasteten empfohlen, aber auch zu Süßspeisen, wo süß und süß harmoniert und durch die feine Säure belebt wird.