(Senior) Category Manager*in & Einkäufer*in - Food

In dieser vielfältigen Rolle übernehmen Sie die umfassende Verantwortung für die strategische Planung, die Organisation und die Umsetzung des Category Management- und Beschaffungsprozesses in Ihren Warengruppen. Ihr Fokus liegt auf der Identifikation von Wachstumschancen und im "Aufspüren" von Markttrends sowie in der Entwicklung und Umsetzung von langfristigen Category-Strategien zur Erreichung der Unternehmensziele. Ein Schwerpunkt Ihres Aufgabengebiets liegt im Lieferantenmanagement, das die Bewertung, die Auswahl und die Entwicklung von Lieferanten beinhaltet. Sie sind dabei maßgeblich am Aufbau von langfristiger Partnerschaften beteiligt und verantwortlich für die Verhandlung von Verträgen und Konditionen. Sie steuern außerdem den gesamten Beschaffungsprozesses von der Bedarfsanalyse über die Angebotsbewertung bis zur punktuellen Bestellabwicklung. Kontinuierlich optimieren Sie das Sortiment aus Kundensicht und setzen Maßnahmen zur Kostensenkung und Effizienzsteigerung um. Ihre Aufgaben umfassen auch die permanente Markt- und Branchenbeobachtung zur kontinuierlichen Verbesserung des Sortiments und der Beschaffungsstrategien. Die Erstellung von Kennzahlen sowie eine regelmäßige Analyse und Berichterstattung über Category Management und Einkauf runden Ihre Verantwortlichkeiten ab.