Käsefondue ist ideal für Silvester. So kann man die Zeit bis zum Jahreswechsel gesellig und unterhaltsam verbringen. Natürlich haben wir dieses Schweizer Kultrezept auf Tiroler Art interpretiert – mit heimischem Käse und Obstler statt Kirschwasser.
Der kräftige und cremige Müller Chardonnay ist ein ebenbürtiger Partner für das gehaltvolle Käsefondue. Alternativ könnte man einen leichten und spritzigen Weißwein probieren. Für ein überraschendes Geschmackserlebnis empfehle ich zum Käsefondue grünen Tee!